Smoothie răcoritor şi revigorant din pepene galben

Astăzi am pregătit cu smoothie ayurvedic absolut delicios din pepene galben şi vreau să împărtăşesc cu voi această reţetă simplă, dar tare bună pentru o zi călduroasă de vară.
Pepene galben este foarte bun pentru vreme caldă pentru că scade Pitta şi astfel răcoreşte şi revigorează. Pentru a afla mai multe despre proprietăţile acestuia, vă rog să citiţi articolul mai vechi despre pepene galben.

Acest smoothie este foarte bun pt. Vata şi Pitta. Pepene galben creşte Kapha, însă este ok în cantităţi moderate, mai ales dacă adăugaţi şi condimente anti Kapha, cum ar fi un vârf de cuţit ghimbir măcinat şi renunţaţi la îndulcitor.

Ingrediente:

1. Câteva felii de pepene galben (rece dacă doriţi un efect răcoritor mai puternic)
2. Un vârf de cuţit coriandru măcinat
3. Un vârf de cuţit nucşoară măcinată
4. O linguriţă de îndulcitor preferat (zahăr brut sau sirop de arţar ar fi cele mai potrivite)
5. Jum. cană apă de izvor (ajustaţi în funcţie de consistenţa dorită)

Se mixează  toate ingredientele într-un blender şi se serveşte acest smoothie imediat, ca o gustare între mese sau la micul dejun.