Quinoa cu legume- varianta rapidă

Aceasta variantă nu e aşa bună ca cea cu legume proaspete, dar este o soluţie bună atunci cînd nu ai timp.


Ingrediente:

1. Quinoa- 1 cană
2. Legume congelate- o cană (eu am avut mix mazăre, fasole verde, fasol galbenă, conopidă, morcov)
   
3. Condimente- 1 lg sare, frunze dafin, chilli sau piper proaspăt măcinate, curry etc.

• Toate se pun la fiert la foc mic cu o cană de apă. Închideţi cînd sunt moi şi apa s-a evaporat (în jur de 15 min).
• Puteţi adăuga ulei sau unt la servire. Presăraţi cu multă verdeaţă şi serviţi cu o salată proaspătă.