Salată de dovlecel

Ingrediente:

• dovlecel curăţat tăiat feliuţe subţiri
  
• roşii tăiate felii
  
• pătrunjel, oregano, busuioc
  
• ulei de mpsline presat la rece
• un pic de sare grunjoasă
  

Înainte, pentru mine dovleceii erau mincare de vară şi în general nu prea imi plăcea gustul lor în mîncare gătită. Iată că, dovleceii se pot găsi in decembrie (din grădină, nu aduse din nu ştiu ce ţară îndepărtată) şi au un gust foarte interesant crude. Am servit salata cu brînză de casă şi măsline.