Salată verde şi aromată

Ingrediente:

1. avocado bine copt, moale
2. dovlecel
   
3. opţional ceapă
4. verdeaţă: ceapa verde sau arpagic, pătrunjel, frunze tinere de ţelină, busioc, oregano şi ce vă place (ca să fie salata chiar aromată de preferat să folosiţi măcar un fel de verdeaţă proaspătă)
   
5. ulei presat la rece
6. suc de lămîie

Dovleceii mai găsiţi in piaţă, verdeaţă la fel, în piaţă şi supermarketuri sau se pot creşte in ghiveci in apartament. Avocado se curăţă (dacă e bine copt il puteţi scoate chiar cu lingura din coajă), se taie felii, dovlecelul la fel, ceapa solzişori, verdeaţă mărunt, un strop de ulei, un strop de suc de lămîie..şi gata salata super gustoasă şi saţioasă. Aveam la îndemînă nişte mazăre dezgheţată, am incercat si cu mazare şi nu-i rău :) tot verde, aromată, primăvăratecă...