Salată de crudităţi tonifiantă: ţelină, măr şi nuci

Această salată este uşoară, gustoasă şi tonifiantă. Ţelină este cunoscută pentru calităţile ei revigorante, stimulente şi afrodisiace. Însă noi nu prea consumăm ţelină crudă. Salatele de genul acesta sunt o ocazie bună de a beneficia de proprietăţile tonifiante ale ţelinei, mai ales că această salată se potriveşte foarte bine la o masă festivă sau la o cina romantică :) Dacă adăugăm nişte caşcaval ras la această reţetă, salata va fi şi saţioasă şi va merge de minune in locul cinei, alături de un păhar de vin roşu. Astfel vom fi sătui, dar nu obosiţi şi somnoroşi ca de obicei după o cina copioasă şi vom putea petrece toată seara..! De asemenea salată merge şi alături de alte feluri de mîncare sau gustări uşoare.

Ingrediente:

1. ţelina curăţata
2. măr
3. nuci crude sau un pic prăjite
4. opţional: caşcaval, suc de lămîie, portocală sau orice alt fruct acrişor

Proporţiile după gust. Ţelina şi mărul se rad la rozătoare mică sau medie, nucile se zdrobesc puţin şi se presara deasupra , caşcavalul se rade li se presară deasupra, stropim cu suc de lămie şi consumăm imediat. Stă şi in frigider pentru dimineaţa dacă trebuie :)

Салат из корня сельдерея, яблока и орехов
Этот салат обладает тонизирующим и стимулирующим действием, бодрит, придаёт енергию. Прекрасно подходит к праздничному столу, романтическому вечеру...Если добавим в него и сыра, то салат будет питательным и сытным, может послужить отдельным блюдом со стаканом красного вина, таким образом мы проведем прикрасный вечер и нас не будет клонить ко сну как обычно посли еды.

Рецепт: натираем сельдерей и яблоко на тёрку, посыпаем сырыми или слегка обжареными орехами, поливаем неможко лимонного или апельсиного сока и посыпаем сверху натертым сыром если хочется.