Terci de hrişcă cu prune uscate şi nuci

Ingrediente:

1. hrişcă 1 cană
2. prune uscate în mod natural tăiate bucăţele
3. nuci româneşti (sau migdale, seminte de cînepă) mărunţite sau întregi, de preferat hidratate în prealabil
4. opţional un pic de miere

Hrişca se fierbe în apă în proporţie 1:2 pînă apa se evaporă, apoi în hrişca fiartă adăugăm celelalte ingrediente. Dacă aveţi hrişcă bio, netrată termic, e mai bine să nu o fierbeţi, ci s-o înmuiaţi peste noapte. Bineînţeles că puteţi să puneţi în hrişcă ce fructe doriţi, dar anume această combinaţie cu prune şi nuci e foarte gustoasa, cum e şi combinaţia cu dovleac, stafide şi vanilie.

Este un mic dejun perfect, oferă multă energie, e nutritiv, vitaminizant şi uşor asimilabil. Foarte bun pentru anemici, gravide, copii, bolnavi.


Гречнивая каша с черносливом и орехами

Ингредиенты:

• гречка-стакан на 1-2 порции
• чернослив высушеный натурально, не капчённый
• сырые орехи, грецкие или миндаль, можно конопляные семечки
  
• можно немного меда

Гречка вариться в воде в соотношении 1:2 пока вода не выкепит. Если есть гречка био, без термической обработки, то можете её не варить а просто замочить на ночь. В готовую гречку добавляем чернислив и орехи нарубленные. Орехи можно предварительно замочить на ночь чтоб улутшить их свойства. Можно конечно добавить в гречку любые сухофрукты, но эта комбинация мне кажется очень вкусной, как и комбинация гречки с кабаком, изюмом и ванилью.

Такой завтрак даст вам енергию на весь день.Это очень питательный и лёгко усвояемый продукт. Прекрасно подходит детям, анемикам, беременным, больным.